冬から春限定の人気惣菜！

こんにちは！

世田谷区祖師ヶ谷大蔵でテイクアウトのフレンチベースのお惣菜店セモンクールを営む髙橋です。

ご飯のおかずに、お酒のお供おつまみに、ホームパティー用のオードブルなどもご案内してます。

今日はセモンクールの惣菜メニューの中でも冬から春限定でご案内している人気惣菜キャロットラペをご紹介。

キャロットラペで使う人参は茨城県にある樫村ふぁーむさんより仕入れる冬人参を使用。

樫村ふぁーむさんの人参は人参自体の甘みと旨味が強くキャロットラペというシンプルなメニューを際立たせてくれる人参です。

その人参に合わせるのが熊本県にある宮本果樹園さんの不知火。

こちらの不知火もそれはそれはジューシーで甘みたっぷり！！

この人参と不知火の組み合わせのキャロットラペファンが多く我々もうれしー！のですが

この組み合わせでご案内できるのが収穫期の冬から春限定なのです。

少し寂しいですが、食材やメニューで季節を感じるのもなんだか良いものだなと。

機会がありましたら是非お試しください！！

皆様のご来店を心よりお待ちしております！！