フランス料理のお惣菜をテイクアウト
MESSAGE
フレンチ出身のシェフが提供する、選りすぐりのお惣菜を気軽にテイクアウトしていただけます。本格フレンチの美味しさを、お客様の日常に手軽に取り入れていただけます。季節に応じて変わるメニューや、特別な日におすすめの料理など、様々なシーンに合わせたお惣菜をご提供しております。また、当店独自の食材選びのこだわりや、シェフの料理への想いも共有いたします。
CHEF
シェフ
高橋心
心を込めて作った料理で、皆様のお食事時間が笑顔あふれるひと時になれば嬉しく思います。
経歴
2008年：エコール辻東京卒
2009年：辻調理師専門学校 フランス校卒
2009年〜2014年：西麻布 ル・ブルギニオン
2014年〜2015年：ワーキングホリデーでパリの1つ星レストラン ES で働く
～帰国後～
都内ビストロを経て川崎パティストにてシェフに就任。
その後三田のラトリエコッコのストアマネージャー兼シェフを経て独立。
2022年：C'est mon cœurをオープン
食材にこだわった安心安全の料理
フレンチ出身のシェフが丹念に選んだ食材で作るお惣菜を、気軽にテイクアウトできるサービスを展開しています。新鮮な野菜や、信頼できる生産者から仕入れた肉、魚介類を使用し、食の安全を最優先に考えた料理を毎日ご提供しております。安心してお召し上がりいただけるよう、シェフの細やかな配慮が行き届いた心と体に優しいフレンチを、日常の食卓にお届けします。
子供からお年寄りまで幅広く楽しめる味
子供からお年寄りまで幅広い年代のお客様に喜んでいただけるような料理をご提供しております。フレンチ出身のシェフが、年齢を問わず楽しめる豊かな味わいと健康を考慮したメニューを心がけ、新鮮な食材を使用したお惣菜をテイクアウトでお楽しみいただけます。小さなお子様からご高齢の方まで安心して召し上がれる、栄養バランスに配慮した料理を提供しております。
