日持ち惣菜！！大山鶏のコンフィ！

こんにちは！

世田谷区小田急線祖師ヶ谷大蔵駅のウルトラマン商店街で洋風お惣菜店

「セモンクール」を営む髙橋です。

おかず・おつまみになるお惣菜や、サラダ、お弁当、予約制のオードブルもご案内しています。

お惣菜は基本的にはその日にお召し上がりいただくのがベストなのですが、お持たせなどに日持ちするものがよくて・・・というお声も！！

そんな方にオススメなのが真空パック惣菜です。

特に最近人気なのが大山鶏の骨付きももコンフィ　１本　¥1,800

大山鶏の骨付きももをニンニクやハーブと一緒にオイルでじっくり4時間程低温調理した一品です。

大山鶏のコンフィは冷凍もできるので日持ちはバッチリです。

火は通っているのですが、仕上げにフライパンで皮目をこんがり焼いてお召し上がりいただくのをオススメしています。

４時間調理した鶏肉はホロホロです。とてもシンプルなメニューなのでアレンジもしやすいかと！！

あまり数を多く仕込まないので見つけたら是非試してみてください。

皆様のご来店を心よりお待ちしています！！